HACCP


Analisis Bahaya adalah titik pengontrolan krititis yang dikembangkan oleh Komisi Codex Alimentarius, menuntut bahwa manajemen keselamatan makanan efektif sistem yang didirikan melalui penerapan pendekatan sistematis untuk analisis risiko dan bahaya. Sebuah sistem manajemen yang berdasarkan prinsip-prinsip HACCP memungkinkan organisasi untuk mengidentifikasi, mendokumentasikan, mengkontrol dan meninjau potensi bahaya yang terjadi selama produksi.
Sertifikasi HACCP membantu untuk menunjukkan komitmen organisasi untuk memenuhi tuntutan undang-undang, dan jaminan keamanan pangan.

0 Response to "HACCP"

Post a Comment

Berkomentar lah dengan baik dan Sopan

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel